【摘 要】
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哥伦布发现了美洲大陆,也开辟了借鉴美食的时代。这体现在两个方面———欧洲人从新大陆带走了土豆和西红柿,作为回报也把胡椒和丁香树带到了加勒比海的岛屿上。西班牙人在秘
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哥伦布发现了美洲大陆,也开辟了借鉴美食的时代。这体现在两个方面———欧洲人从新大陆带走了土豆和西红柿,作为回报也把胡椒和丁香树带到了加勒比海的岛屿上。西班牙人在秘鲁发现了印加人自古以来种植的土豆,并于1534年运到了欧洲。通过西班牙,土豆传到了意大利、法国、德国
Columbus found the Americas, but also opened up the era of food. This is reflected in two aspects - Europeans took potatoes and tomatoes from the New World, and in return also brought peppers and lilacs to islands in the Caribbean. The Spanish discovered potatoes planted in ancient Incas from ancient times in Peru and arrived in Europe in 1534. Through Spain, potatoes spread to Italy, France, Germany
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