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我国饲养的奶水牛主要分布在南方地区，饲养量占全国总量的55％。南方地区大多属于亚热带雨淋气候，一年四季以高温高湿天气为主。如广西南宁地区夏季平均气温为28．2℃，白天日均31．7℃，湿度为80％。虽然奶水牛基本适应我国南方气候，但加强奶水牛夏季的饲养管理，使之遗传潜质充分发挥，以提高经济价值。本文主要介绍夏季热应激对奶水牛机体健康的影响，并结合多年生产过程中的成功经验，简单阐述奶水牛夏季饲养管理过程中的工作要点。