Optimization of acidic extraction of astaxanthin from Phaffia rhodozyma

来源 :浙江大学学报：B卷英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhaojunchao2003

【摘要】

：

Optimization of a process for extracting astaxanthin from Phaffia rhodozyma by acidic method was investigated,regarding several extraction factors such as acids

【作者】

：

Hui NI Qi-he CHEN Guo-qing HE

【机构】

：

SchoolofBiosystemEngineeringandFoodScience,SchoolofBioengineering

【出处】

：

浙江大学学报：B卷英文版

【发表日期】

：

2008年1期

【关键词】

：

虾青素萃取最优化酸提法 Astaxanthin Phaffia rhodozyma Extracting Optimization Acidic

【基金项目】

：

Project supported by the National Natural Science Foundation of China （No. 20702019）, and the Foundation for Young Professors of Jimei University, China

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Optimization of a process for extracting astaxanthin from Phaffia rhodozyma by acidic method was investigated,regarding several extraction factors such as acids,organic solvents,temperature and time. Fractional factorial design,central composite design an

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