【摘 要】
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一、时代呼唤茶文化学的建立自上世纪80年代末以来，在人们日益重视中国传统文化的大环境下，中国学术界开始关注萘文化的研究，在短短的数年间，建立了不少茶文化研究机构，出版了以《
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一、时代呼唤茶文化学的建立自上世纪80年代末以来，在人们日益重视中国传统文化的大环境下，中国学术界开始关注萘文化的研究，在短短的数年间，建立了不少茶文化研究机构，出版了以《农业考古·茶文化专号》为代表的一批茶文化刊物。此后，茶文化研究得以蓬勃发展，尤其是在茶叶历史资料的搜集整理、中国茶文化史的研究、茶艺与茶道精神的探索等方面取得了重大进展，目前，研究者们正向着构建茶文化学的方向努力。近二十年来，已发表与茶文化有关的各类学术论文近万篇，出版茶文化专著数百部，茶文化已成为吸引学术界眼球的一个学术亮点
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