论文部分内容阅读
中职酒店专业学生实训课程时间的三分之一用于中餐宴会摆台练习,传统的实训教学模式容易使学生产生厌学情绪.在中餐宴会摆台实训教学中运用竞赛式教学法则可激发学生学习兴趣和主动性,使学生在一种紧张兴奋的学习状态中完成学习任务和提高学习效果.
浅谈竞赛式教学法在实训课教学中的实际应用 ——以中餐宴会摆台实训教学为例
【摘 要】
：
中职酒店专业学生实训课程时间的三分之一用于中餐宴会摆台练习,传统的实训教学模式容易使学生产生厌学情绪.在中餐宴会摆台实训教学中运用竞赛式教学法则可激发学生学习兴趣
【机 构】
：
江苏省句容中等专业学校,江苏 句容,212400
【出 处】
：
人文之友
【发表日期】
：
2020年6期
其他文献
高校实验室作为高校教育教学和科研工作的主要场所,近年来伴随科研项目的不断增多,废弃物种类和数量也在持续递增,长此以往在增加实验室安全事故发生率的同时,也给师生人身安
典型例题部分精选部分中等及以上难度的题目,尤其是近几年来考研的原题作为例题,通过分析、解答和例题评析,介绍典型的解题方法和计算技巧,对学习中容易面临的困惑进行了归纳
实验项目教学是旅游实践教育活动重要组成部分.本文基于杜威实用主义教育理论对实验教学项目进行设计,详细阐释了实验项目教学设计步骤,为进一步丰富和完善实验项目教学模式
随着社会主义市场经济的飞速发展,在我国建立“现代学徒制”是职业教育主动服务当前经济社会的必由之路,也是推进职业教育体系建设的“助力器”.在此背景下,中等职业教育也应
国家的前途,民族的命运,人民的幸福,是当代中国青年必须和必将承担的重任,说起责任和责任担当,一个人要担当的责任由很多,对自己、对家庭、对职业、对社会、对国家、对历史、
文化作为一个国家的软实力,是国家屹立于世界的根本要素,是民族之魂.语言文字作为我国文化传承和记载的承载物,也随着国家对文化的重视开始得到迅速的发展,汉语言文学应运而
本文尝试以思想政治教育情景控制的观点,对现阶段我国高校通行的本科生语言表达能力训练进行尝试下设计.对训练者、训练目标、训练计划、激励手段和评判标准各个训练组合要素
2018年起“00后”开始步入大学校园,现在“00后”已经成为大学生的主力军,也开始在各大学生组织担任主要干部.相对于“90后”“95后”这一代人,“00后”更具有鲜明的个性和特
代表人民群众利益的中国共产党成立之后,群众文化工作成为革命事业的一个重要组成部分,群众文化事业机构得到新的发展.近年来,随着群众文化深入人心,各文化事业单位也在积极
随着我国社会经济建设发展,国家表现出对职业教育的高度重视,并且明确提出新时期要构建完善的职业教育体系,培养高素质职业技能型人才.在此情况下,中职学校为了对人才培养综