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在对印度尼西亚蛇皮果行业实地考察的基础上介绍印度尼西亚蛇皮果种质资源、栽培技术、采收处理和市场,并对国内蛇皮果的开发利用提出建议。根据国内蛇皮果资源少和消费市场不明特点,作者建议将蛇皮果纳入我国进口水果名录,通过进口蛇皮果开拓国内市场。同时大力繁殖蛇皮果实现蛇皮果规模化种植,最后用国产蛇皮果替代进口蛇皮果。