1起亚硝酸盐引起的食物中毒调查

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2006年9月24日,辽源市某小学举办校运动会,集体食用午餐后,258名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,怀疑为食物中毒。经流行病学调查、实验室检查及临床表现,确定为1起亚硝酸盐引起的食物中毒。1事件经过该小学位于辽源市东南城郊附近,有学生1 264人。2006年9月24日,该小学 September 24, 2006, Liaoyuan City, a primary school to host the school sports, group eating lunch, 258 students were nausea, vomiting, abdominal pain, diarrhea and other symptoms, suspected of food poisoning. The epidemiological survey, laboratory tests and clinical manifestations, identified as a nitrite-induced food poisoning. 1 incident through the primary school is located in Liaoyuan City, near the southeast suburbs, with 1,264 students. September 24, 2006, the primary school
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