【摘 要】
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随着人民生活水平和需求的不断提高，犬肉在肉食消费中的比例迅速增加，犬及犬产品质量安全成为了社会关注的热点。虽然有的地方对活犬进行了比较规范的检疫与监管，当地政府及主管
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随着人民生活水平和需求的不断提高，犬肉在肉食消费中的比例迅速增加，犬及犬产品质量安全成为了社会关注的热点。虽然有的地方对活犬进行了比较规范的检疫与监管，当地政府及主管部门也探索出台了一些地方管理制度，采取了一些措施，但还存在着诸多亟待解决的问题，规范和提升对犬及犬产品的检疫监管水平任务还十分艰巨。
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