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孕育文化需要激烈的历史撞击，需要得天独厚的自然环境，恰恰安达卢西亚这两点都占了。穆斯林文化与基督天主文化交汇、博弈、争斗了几百年，竟使得安达卢西亚出现了名噪世界的弗拉门戈、斗牛、雪莉酒这三样西班牙国宝，还有像达帕斯这样影响欧洲各国饮食习惯的事物，而哥伦布掀起的大航海时代更是重塑世界的主因。我不确定这片干燥开阔的土地到底需要多少天的行程才能阅尽，但有些重要的符号是无论如何也不应该错过的，毕竟没到过安达卢西亚，你顶多也就了解半个西班牙。