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近年来的研究表明，一些必需和可能必需微量元素在清除自由基、抗脂质过氧化、增强免疫功能、维持内分泌平衡、维持膜结构稳定以及在核酸代谢、基因调控、神经递质平衡等方面均发挥着重要作用，另一方面，一些有害元素及非合适量必需元素对人体健康又有有害影响。因此，微量元素在衰老与抗衰老中的作用和地位越来越引起人们的关注。