一起蜡样芽胞杆菌引起的集体食物中毒调查报告

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1999年 9月 9日 ,新蔡县育才学校师生 ,在早餐后 5小时内 ,有 180人先后出现头晕、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查 ,临床和实验室检验证实 ,此次食物中毒系食用被蜡样芽胞杆菌污染的豆浆所引起。现将中毒情况及检验结果报告如下 :1 流行病学调查1 1 发病情况 育才学校系 September 9, 1999, Xincai County Yucai school teachers and students, within 5 hours after breakfast, 180 people have dizziness, nausea, vomiting and other symptoms. The epidemiological investigation, clinical and laboratory tests confirmed that the food poisoning caused by consumption of soy milk contaminated with Bacillus cereus. Now the poisoning situation and test results are reported as follows: 1 epidemiological survey 1 1 incidence Yucai School
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