论文部分内容阅读
由于有机食品概念模糊，多数消费者很难搞清楚有机食品与普通食品有什么区别。业内专家表示，有机食品应是天然生产、无污染加工、有完整生产和销售记录，并通过环境保护部下属的国家有机食品发展中心认证的。有机食品杜绝使用化学物质、非天然转基因物种、辐射、激素等非自然生产方式，避免农药残留、人工添加剂、抗生素等安全隐患。