【摘 要】
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21世纪，随着交通及通讯工具迅速广泛地发展，世界各国、各地区、各民族的交往越来越频繁。不同文化的渗透与影响将会越来越明显。由于不同的文化、思维方式、生活习惯，在餐桌上的
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21世纪，随着交通及通讯工具迅速广泛地发展，世界各国、各地区、各民族的交往越来越频繁。不同文化的渗透与影响将会越来越明显。由于不同的文化、思维方式、生活习惯，在餐桌上的表现也各有差异，人们总是无意识地会以本民族或群体的文化为标准，理解或评价另一民族或群体的文化，这就使得餐桌礼仪的理解十分不易。了解这些差异的原因，寻其文化根源，才能更好地理解和交流，
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