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<正>世界上已知可食的真菌有600多种,而我国就有360种之多,居世界第一位。真菌的营养价值很高,仅蛋白质的含量都在30％以上,富含多种维生素和人
有毒菌类的简单识别办法
【摘 要】
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<正>世界上已知可食的真菌有600多种,而我国就有360种之多,居世界第一位。真菌的营养价值很高,仅蛋白质的含量都在30％以上,富含多种维生素和人
【出 处】
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中学生时代
【发表日期】
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2005年21期
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