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猪肉价格的上涨，引发了副食品的普涨。猪皮开剥率的下降，增加了皮革企业的烦恼，也引起了皮明胶生产企业的皮料价格上涨和皮料的紧缺。
观察与思考——如何应对皮料减少，皮价上涨
【摘 要】
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猪肉价格的上涨，引发了副食品的普涨。猪皮开剥率的下降，增加了皮革企业的烦恼，也引起了皮明胶生产企业的皮料价格上涨和皮料的紧缺。
【机 构】
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中国日用化工协会明胶分会
【出 处】
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明胶科学与技术
【发表日期】
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2007年4期
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