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[目的]制备并鉴定白藜芦醇/羟丙基-β-环糊精包合物,考察白藜芦醇与羟丙基-β-环糊精之间的摩尔质量比,并进行体外释放研究。[方法]采用冷冻干燥法制备白藜芦醇/羟丙基-β-环糊精包合物,采用红外光谱(FT-IR)、差示扫描量热分析(DSC)和X-Ray衍射分析(XRD)方法对包合物进行了结构鉴定。用高效液相色谱(HPLC)法测定包合物的载药量及其体外释放。[结果]证实白藜芦醇/羟丙基-β-环糊精包合物已经形成,主、客分子的摩尔比为1∶1,包合常数为1621M-1,溶解度和溶出速率均有所增大。[结论]白藜芦