Lovastatin production by Aspergillus terreus in solid-state fermentation

来源 :浙江大学学报A(英文版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zbt_25
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Lovastatin production by Aspergillus terreus ATCC 20542 in solid-state fermentation (SSF) was studied. Various substrates were used to evaluate the ability of A. terreus to produce lovastatin. The results showed that either rice or wheat bran was suitable substrate for lovastatin production in SSF. The maximum yield of lovastatin (2.9 mg/g dry substrate) using rice as substrate was achieved after incubating for 11 d at the following optimized process parameters: 50%~60% initial moisture content,pH 5.5, incubation temperature 28 ℃.
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