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毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定了基础.
毛木耳多糖的研究进展
【摘 要】
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毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定
【机 构】
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朝阳高等师范专科学校生化工程系,漳州师范学院生物科学与技术系
【出 处】
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漳州师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2010年4期
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