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超前服务不仅是个性化服务的一种,同时也是提高餐饮服务质量的有效途径。这种服务理念逐渐在人们的意识里生根发芽,并且已在各个酒店中盛行起来;随着时间的推移,人们将会越来越重视这种服务方式。本文从超前服务的内涵入手,着重阐述其作用及其在餐饮服务中的运用,以期给广大从业人员带来建议和帮助。
个性化管理模式在餐饮业的运用初探
【摘 要】
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超前服务不仅是个性化服务的一种,同时也是提高餐饮服务质量的有效途径。这种服务理念逐渐在人们的意识里生根发芽,并且已在各个酒店中盛行起来;随着时间的推移,人们将会越来
【机 构】
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河南科技学院
【出 处】
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山东省农业管理干部学院学报
【发表日期】
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2010年02期
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