【摘 要】
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粥是中国人餐桌上最为熟悉的食物,中国人对粥的浓浓情结大多是从孩提时起,粘稠绵密的口感就印在了唇齿间、味蕾上。国人对粥的炙热情感,超过了世界上其它的国家和民族。食粥
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粥是中国人餐桌上最为熟悉的食物,中国人对粥的浓浓情结大多是从孩提时起,粘稠绵密的口感就印在了唇齿间、味蕾上。国人对粥的炙热情感,超过了世界上其它的国家和民族。食粥是一种养生文化古人发现,喝粥早已不单是为了果腹,《史记》中便有齐王喝“火齐粥”治病的记载;清代名医王士雄在著作中称“粥为天下之第一补物”。由此可证,粥能强身健体,而食粥更是成为了一种养生文化。粥的食材很多,
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