【摘 要】
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藜麦具有全营养特点及重要利用价值,为揭示藜麦氨基酸组分遗传特性和评价藜麦种质资源品质状况,本研究以筛选出的89个藜麦高代品系籽粒为材料进行酸水解处理并以氨基酸自动分
【机 构】
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云南农业大学农学与生物技术学院,保山学院资源与环境学院
【基金项目】
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云南省程顺和院士工作站(2019IC006),昆明市藜麦育种与精深产品研发科技创新中心(2019-1-N-25318000002317)
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藜麦具有全营养特点及重要利用价值,为揭示藜麦氨基酸组分遗传特性和评价藜麦种质资源品质状况,本研究以筛选出的89个藜麦高代品系籽粒为材料进行酸水解处理并以氨基酸自动分析仪测定其氨基酸组分及其含量。结果表明,17种氨基酸平均变异系数为22.97%,表明在不同藜麦品系之间存在较大的遗传特性差异,其中Glu的变异系数为14.44%、相对变幅较小,而Gly、Cys、Tyr、Phe、His、Pro等6种氨基酸的变异系数均高于20%,尤其是Met的变异系数高达77.10%、遗传变异最大;相关分析表明绝大部分氨基酸组分间
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