【摘 要】
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在传统乙醇浸提苦荞茶中总黄酮基础上,研究了纤维素酶辅助总黄酮提取工艺的响应面优化过程。固定料液比1:15(g:mL),乙醇体积分数70%,浸提温度70℃,浸提时间2h等醇提条件,设计
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(NO:21643006);云南省及国家大学生创新创业训练项目(NO:16449)
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在传统乙醇浸提苦荞茶中总黄酮基础上,研究了纤维素酶辅助总黄酮提取工艺的响应面优化过程。固定料液比1:15(g:mL),乙醇体积分数70%,浸提温度70℃,浸提时间2h等醇提条件,设计酶用量、酶解pH、酶解温度和时间为纤维素酶解过程的四个单因素,基于单因素实验结果确定响应面分析的真实水平和范围,设计Box-Benhnken Design(BBD)响应面分析方案。拟合实验结果获得多元回归方程,求解方程确定响应面分析的最佳条件,设计验证性实验:酶用量0.60%,酶解pH=5.0,40℃恒温水浴锅中酶解90min
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