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将不同量的膳食纤维和低聚糖添加到酥性饼干中 ,对 45名糖尿病人分组 ,每组给予含不同剂量膳食纤维和低聚糖的食品 ,进行 1个月的临床营养疗效观察 ,发现对糖尿病人的空腹血糖、餐后血糖、血胆固醇和甘油三酯的降低有一定的作用 .结果还显示膳食纤维和低聚糖在降低糖尿病人空腹血糖、餐后血糖、胆固醇和甘油三酯方面具有一定的协同作用 .