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南广七星椒是宜宾市的优良地方品种之一，在翠屏区南广等乡镇常年种植面积3000亩以上。该品种抗性强、辣味浓、椒形美观、商品性好，倍受生产者和消费者的喜爱。但在长期的栽培过程中，由于部分农户不重视科学，或仅凭经验种植，缺乏相关技术，导致该品种产量、品质逐渐下降。为此，我们于2009年开始进行配套高效栽培技术研究，经过近3年的研究及应用，平均亩产量达1675kg，增产10．2％。