【摘 要】
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瓜拿纳是近年从巴西引进的一种保健食品,由于它营养伋为丰富,对人体有很高的保健治病作用,故在巴西称为"果王",更被著名长寿城的印第安人奉为圣果,视为"稀世珍宝"。世界一些
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瓜拿纳是近年从巴西引进的一种保健食品,由于它营养伋为丰富,对人体有很高的保健治病作用,故在巴西称为"果王",更被著名长寿城的印第安人奉为圣果,视为"稀世珍宝"。世界一些著名的学者、营养学家也都给予它很高的评价。瓜拿纳盛产于亚马逊地区,是一种纯天然果子,营养价值非常高,含有20种氨基酸,能满足人体基本需要。它还含有单宁酸6.25%、生物碱3.79%、矿物质1.6%、水分2.98%、碳水化合物(含维生素)69.11%,以及酵素(由氨基酸转化而成)等,是当今世界上所发现营
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