意大利查获近万瓶假酩悦香槟等

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Waaa
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  意大利查获近万瓶假酩悦香槟
  意大利警方在一次调查中发现一瓶缺少编号的酩悦香槟。深入调查后发现,瓶子里装的只是普通的起泡酒。警方还同时查获大批起泡酒、4万多张仿照酩悦香槟的酒标以及1台贴酒标的机器。最终逮捕了8名犯罪嫌疑人。调查结束后,这批起泡酒将会捐赠给威尼托当地的一个机构。
  点评:缴获的假冒品牌食品如果没有食用安全问题,倒还可以再利用,这值得借鉴。
  韩国在多款海外网售产品中检出禁用物质
  韩国食品药品管理局于2015年下半年对互联网销售的204个食品进行了抽检,结果显示,29个产品中检出淫羊藿苷、育亨宾等食品中禁止使用的物质。为防止此类食品流入韩国国内,韩国食品药品管理局采取了要求关税厅(海关)禁止通关、广播通信审议委员会切断相关网站的措施。
  点评:仔细想想,是不是因为减肥这类“准医疗”效果带来的收益还不够临床试验用,所以一些本应按减肥药管理的产品降格以求、改头换面去做了“保健品”?
  意大利查获“染绿”陈橄榄过量摄入可致死亡
  意大利警方近日查获了8.5万吨经硫酸铜处理的橄榄。不法分子用硫酸铜处理去年产的旧橄榄,使其呈现新鲜橄榄的青绿色,并按新鲜橄榄价格出售。由于硫酸铜不属于色素,所以通常不是食品检测机构的检测指标,给黑心商人鱼目混珠提供了可趁之机。硫酸铜通常用于制造杀菌剂,摄入过多会导致恶心、呕吐、腹痛,甚至死亡。
  点评:这团伙下手太狠了,不亚于三聚氰胺掺奶粉!所幸这些东西还未售出。
  美国小镇发现饮用水含铅量超标
  美国俄亥俄州锡布灵镇的所有学校因饮用水含铅而停课,当地污水处理厂被指伪造报告,隐瞒饮用水遭污染的事实。
  据悉,当地污水处理厂商发现水有问题后,没有马上着手处理,只是一味索取水样本,看看是否能够取得达标的数据,以省去采取任何行动。美国政府已经委任特别检察官,就此事件进行详细调查。
  点评:隐瞒的原因很明显,进行全面的设施改造太贵太麻烦,新建水厂的厂长也不会是原来的这位。
  澳大利亚研究发现儿童饮食结构影响学习成绩
  由澳大利亚的纳亚冉德(Anett Nyaradi)博士牵头,来自马拉松儿童研究所(Telethon Kids Institute)的研究小组发现,饮食健康的1岁婴儿在5岁和7岁时,学习成绩明显较好。1岁婴儿的饮食结构对他们日后在学校能否取得好成绩至关重要,食用大量水果和乳制品的孩子更容易取得好成绩。
  点评:为何不是因为——智商高的娃儿听得进大人的话愿意吃水果而且成绩好呢?
  欧洲议会要求欧盟对婴儿食品严格限糖
  对于主要以粮食为原料的婴儿食品,欧盟目前规定的含糖量为每提供100千卡热量食品中,糖的含量最高为7.5克,即糖贡献的能量可达30千卡,这一标准是世卫组织建议标准的3倍。欧洲议会的议员们指出,高糖饮食已被证明是不健康的,欧盟委员会必须予以高度重视,使欧盟标准符合世卫组织的建议标准。
  点评:严格规定食品中的X%为蛋白质、Y%为维生素、Z%为糖……那好像只能吃人造配比的营养素了,没有食物能符合这么僵化的标准。
其他文献
教授级高工,上海市食品研究所技术总监,上海市食品学会食品安全专业委员会主任。  大闸蟹的谣言  每年金秋时节啖蟹季,“大闸蟹是喂避孕药和激素长大的”说法便会再度发酵。事实上,从各地的大闸蟹养殖地实地调查结果来看,在大闸蟹养殖过程中根本没发现使用避孕药的现象。同时,对市场销售的大闸蟹产品抽检乙烯雌酚、甲基睾酮等激素指标也都未超出标准范围,这进一步证实所谓的大闸蟹喂避孕药、激素一类的说法没有根据。再从
期刊
复旦大学教授乐嗣炳生前悉心研究民俗学,他有一个著名的学术观点“礼失求诸野”。在这里,“礼”指礼仪风俗,“野”是鄙野之地,或边远少数民族聚居处。中原地区的习俗失传了,也许能在边远少数民族地区找回来。乐先生以“家”字为例,“宀”(宝盖头)下面拴着“豕”(一头猪)。屋顶下有一头猪,说明这里已有家庭副业了,像个家了。如今中原地区谁家屋顶下拴头猪呢?但如果,你到云南傣族吊脚楼(竹楼)去看看,上层住人,下层真
期刊
在杨大师看来,当年刚从上海商业学校烹饪专业毕业的他只能算是个会做饭的“厨子”而已,要想成为“厨师”,除了要有对美食近乎疯狂的热爱之外,还要潜心钻研传统饮食文化,能够挖掘出传统饮食文化的精髓,并运用到实践中去,做到传承与发扬。  杨大师不轻易收徒,在他看来,厨师这个职业一定要口口相传、言传身教,需要徒弟从师傅那里传承技艺,这叫“推陈”,然后融入所处时代发展出的新技艺,这叫“出新”,这样才能真正做到传
期刊
口干眼干舌苔干润燥滋阴治“燥邪”  原本秋天就是个少雨的季节,而立冬后天气更将持续干燥,加上气温下降,会导致口鼻干燥、皮肤皲裂以及便秘等。  鼻干眼干、口干舌燥  症状:近日来,窦先生总觉得鼻干眼干、口干舌燥,上海中医药大学附属市中医医院皮肤科主任医师蔡希教授表示,类似窦先生这样的症状,部分人群还可能出现皮肤干裂、咳嗽、声音嘶哑等症状。  对策:防燥最简便的方法就是积极补充水分。蔡希教授还建议适当
期刊
近日在无锡召开的第八届国际功能食品大会上,世界中医药联合会食疗药膳委员会专家指出,国家最新公布的101种药食同源性食物值得大家关注,可以运用在日常的饮食中,养生保健。这其中就包括粉葛,又名“葛根”。  葛根是“红盖头”葛根饮料的主要原料,其有效成分包括甙元、大豆甙、葛根素、异黄酮等,有助于缓解颈项僵痛、降血糖、降血压、降血脂,对部分肿瘤亦有一定的辅助作用。  清朝名医叶天士就曾用葛根来治疗因痹症引
期刊
1. 中国人民大学:青菜炒橘子  2. 福建师范大学:月饼炒辣椒  3. 北京体育大学:西瓜炒香蕉  4. 武汉大学:草莓炒鱼丸  5. 复旦大学:哈密瓜年糕牛肉粒  6. 华南农业大学:鸡蛋蒸番茄  7. 河海大学:甘蔗炒排骨  8. 福建集美大学:红烧汤圆  9. 华南理工大学:带皮牛蛙  10. 上海财经大学:椒盐香脆小馄饨  自制秋梨润肺膏  秋梨膏是我国流传已久的经典润肺止咳的膏方,原方
期刊
今年春节期间,去了阿德莱德市,它是南澳大利亚州的首府,自然环境、气候条件十分理想,因而盛产葡萄酒、大麦、海鲜、牛羊肉等食物,且质量上乘,近年来出口到中国的食品品种、数量也呈逐年上升趋势。于是,南澳的中国人也多了起来,中餐馆也就越开越多了。  到南澳自然要品尝不同庄园的葡萄酒、海鲜、牛羊肉及乳制品。令人印象深刻的是刚出海水的生蚝,挤点柠檬汁就可入口,鲜美无比。澳洲名厨烹制的海鲜、牛羊肉等,原料新鲜自
期刊
世上不能辜负的事情有两件:好好享受美食和用心经营爱。但真的,大半夜不宜进入美食圈,微博、微信最好开通夜宵屏蔽功能。夜深人静,人的味觉和嗅觉不受大脑控制,去想美食的色香味,会将原本还算坚强的意志瞬间击垮……  下期话题:吃透隆冬  吃货深夜难将息  文_郑国丽  作为一枚睡前拖延症患者,我喜欢在晚上看剧、看书、刷手机。不过也有雷区,那就是和吃有关的我不碰,比如已经播到第三季的《深夜食堂》、陆文夫的小
期刊
(二)企业实行分类分级监管情况  为加强对食品生产经营企业监管,督促企业落实企业主体责任,上海市食品安全监管部门本年度继续实施分类分级管理。  1.食品生产企业 目前,上海市共有企业1 526家,其中,A级企业340家,B级企业925家,C级企业261家。  2.食品流通企业 对上海市食品流通企业(不含个体工商户)按违法情况进行分级管理:无违法记录的,认定为一类企业,有72 432家;有轻微违法记
期刊
为规范食用农产品市场销售行为,加强食用农产品市场销售质量安全监督管理,保证食用农产品质量安全,2016年1月5日,国家食品药品监督管理总局发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(下简称《办法》),将于2016年3月1日起正式实施。  食用农产品市场准入具体要求  《办法》规定,食用农产品进入集中交易市场必须提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件;无法提供的,必须进行抽样检验或者
期刊