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通过运用气相色谱的方法定性定量,对甜蜜素的衍生化产物的目标峰和副峰进一步确定,并且随着时间的推移,目标峰会逐渐转变为副峰。通过不同时间段对甜蜜素衍生化目标产物的统计与观察,以两峰面积之和计算,保证检测结果的准确、有效。
气相色谱检测食品中甜蜜素的研究与探讨
【摘 要】
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通过运用气相色谱的方法定性定量,对甜蜜素的衍生化产物的目标峰和副峰进一步确定,并且随着时间的推移,目标峰会逐渐转变为副峰。通过不同时间段对甜蜜素衍生化目标产物的统
【机 构】
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金华市食品药品检验检测研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年15期
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