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在实地调查的基础上，对当前民营制粉企业核心员工的激励与约束体系现状进行分析，找出存在的问题。提出了一套与民营制粉企业实际相符合的，适应现代市场经济环境的激励与约束体系。该体系注意物质激励和精神激励相结合，旨在激励核心员工不断学习以提高业务技能和创新能力，同时注意实施约束机制对核心员工进行相应的约束。