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2012年6月12日，国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾），并自公告之日起施行，以确保公众饮食安全。
食药监局叫停餐饮业使用亚硝酸盐
【摘 要】
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2012年6月12日，国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾），并自公告之日起施行，以确保公众饮食安全。
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2012年7期
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