鲜切水果吃不吃

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  晚上八点半,奶奶走进厨房准备削水果。
  这是奶奶专门为已经上初一的琛琛定的“水果时间”。琛琛一整天都在学校,有学校的营养餐,奶奶并不担心他别的方面的营养,只觉得水果可能吃得不够,所以每天都会为他准备水果加餐。
  看着奶奶进了厨房,琛琛跟着走进去,说:“奶奶,别忙活了,我今天吃了挺多水果的。”
  “今天中餐学校准备了水果吗?”奶奶疑惑地问。在她的印象中,学校食堂一般是不准备水果的。
  “不是,是我同桌亮子放学时在校门外买的鲜切水果,好大一盒呢,苹果、梨子、香蕉、火龙果都有。我们俩一口气儿把它干掉了,吃得肚子好撑!”想起那一大盒水果,他又忍不住说道,“奶奶,以后您多休息休息,别给我切水果了,外面买挺方便的,全部现切好,品种还丰富。”
  奶奶听了,沉默了一会儿,说:“行,那奶奶今天少切点儿吧!”她一边答应着,一边仔细地收拾手里的水果。只见她把水果一个个洗干净,麻利地把水果皮削掉,三下五除二地把它们切成均匀的小块儿放到盘子中。看上去鲜甜可口的水果让人垂涎欲滴,琛琛忍不住拿起叉子,叉起一块水果放进嘴里,嗯,真甜!奶奶果然是选水果的高手!
  吃着水果的时候,琛琛看到厨房的水果切板上放着一个苹果和一个梨子,就问:“奶奶,还要切吗?”
  “那两个不要了。苹果不大新鲜了,而这个梨子,”奶奶拿起那个梨子,指着上面一个不起眼的斑点说,“你看,这儿坏了,不能吃了。”
  “可是这只坏一点点,切掉不就行了?我看水果店就是这样做的。”琛琛想起校门口的水果店那个鲜切水果的台子旁边正放着一个桶子,下午他和亮子去买水果的时候,他好奇地瞄了一眼,正好看见一些切掉的“边角料”,里头就有些坏掉的水果块。
  “那可不行!水果出现腐烂,代表各种微生物已经开始繁殖,会产生有害物质,怎么还能吃到肚子里去呢?”奶奶说,“既然说到了这个,奶奶等会儿发个链接给你看。”
  奶奶发链接?不会是那些伪养生的公众号瞎编的内容吧?虽然奶奶是个知识女性,但周围的爷爷奶奶辈们不都是常被这些内容蒙骗吗?想到这儿,琛琛就开始抱着怀疑的态度了。
  等奶奶洗完手把水果端出来之后,她果然发了一条链接到家庭群里。琛琛点开一看,发现是条电视台的新闻报道,内容是记者暗访水果店,揭露鲜切水果的黑幕。在那则新闻报道中,水果商们为了减少损耗,把那些局部腐壞的或不新鲜的水果切好装成鲜切果盘卖。“虽然腐烂部分被切除了,但有些病菌能渗透到水果没有腐烂的部分,经常吃这种水果对身体没有任何好处。”
  看完视频,琛琛有些担心——放学时那一大盒水果,他可是吃了很多的!
  正当琛琛忧心忡忡的时候,奶奶说:“其实,鲜切水果的问题还不止于此。水果表皮易受污染物、化学物品、动物排泄物或沙门氏菌之类的细菌污染。假如新鲜水果没有经过消毒处理,水果表面可能有沙门氏菌类。而用刀切开没有经过清洗的新鲜水果时,受污染的蔬果外皮的细菌会经过刀传至食用部分。切开的水果在室温下存放太久,也会滋生细菌。这些有害的细菌吃到肚子里,是会危害健康的呢!”
  听到这儿,琛琛突然想起下午吃完那一大盒水果之后,亮子跑了两趟厕所,难道是因为他们吃的水果被细菌污染了?幸好自己肠胃功能强大啊!琛琛颇为后怕地想。
  “奶奶,这太可怕了!以后我再也不在外面买那些鲜切水果了,还是辛苦您帮我切水果吧!”琛琛对奶奶说。
  “没问题!”奶奶叉起一块水果递给了琛琛,“我保证让你吃到新鲜又健康的好水果!”
  (图/Lily)
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