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片冰机是一种能快速、连续制取片冰的机械设备，广泛应用于水产渔业方面鱼类保鲜、冷藏运输、食品冷藏、冷饮以及水利、化工、轻工、医药等需要用冰的部门。片冰机有立式、卧式和回转式、固定式等多种结构形式，其中立式最为常见，在各国广为运用（表中列出国内外几种片冰...
浅述片冰机的结构原理和操作管理
【摘 要】
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片冰机是一种能快速、连续制取片冰的机械设备，广泛应用于水产渔业方面鱼类保鲜、冷藏运输、食品冷藏、冷饮以及水利、化工、轻工、医药等需要用冰的部门。片冰机有立式、卧式
【机 构】
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黄埔冷冻厂
【出 处】
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冷藏技术
【发表日期】
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1998年03期
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