利用玫瑰茄细胞悬浮培养技术生产花色苷的初步研究

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玫瑰茄细胞悬浮培养过程中,细胞生长曲线呈“S”型,花色苷于细胞生长缓慢时大量形成,细胞中花色苷的最高含量为原植株的2.5倍。其生成模式为非生长偶联型。同时研究了悬浮培养过程中细胞形态,可溶性糖含量以及pH值变化的规律,可作为反应器大规模培养的依据。
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