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利用玫瑰茄细胞悬浮培养技术生产花色苷的初步研究
利用玫瑰茄细胞悬浮培养技术生产花色苷的初步研究
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuxing_001
【摘 要】
:
玫瑰茄细胞悬浮培养过程中,细胞生长曲线呈“S”型,花色苷于细胞生长缓慢时大量形成,细胞中花色苷的最高含量为原植株的2.5倍。其生成模式为非生长偶联型。同时研究了悬浮培养过程中
【作 者】
:
郑穗平
沈继红
【机 构】
:
华南理工大学生物工程研究所
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
1997年6期
【关键词】
:
玫瑰茄
植物细胞
悬浮培养
花色苷
细胞悬浮培养
Hibiscus sabdariffa L
plant cell
suspension culturean
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玫瑰茄细胞悬浮培养过程中,细胞生长曲线呈“S”型,花色苷于细胞生长缓慢时大量形成,细胞中花色苷的最高含量为原植株的2.5倍。其生成模式为非生长偶联型。同时研究了悬浮培养过程中细胞形态,可溶性糖含量以及pH值变化的规律,可作为反应器大规模培养的依据。
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