【摘 要】
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淀粉型红薯作为红薯这一古老粮食作物中的新兴类型,为红薯生产的增值增效提供了一个新的途径。本刊特针对淀粉型红薯的一些问题,约请湖北省农业科技创新中心、湖北省农科院粮
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淀粉型红薯作为红薯这一古老粮食作物中的新兴类型,为红薯生产的增值增效提供了一个新的途径。本刊特针对淀粉型红薯的一些问题,约请湖北省农业科技创新中心、湖北省农科院粮食作物研究所红薯专家杨新笋研究员撰文解答。
As an emerging type of sweet potato, an ancient grain crop, starchy sweet potato provides a new way for the value-added and efficiency of sweet potato production. The issue of starch-based sweet potato for some of the issues, invited Hubei Agricultural Science and Technology Innovation Center, Hubei Academy of Agricultural Sciences, Institute of Food Crops Yang Xin Shing researcher wrote the answer.
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