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概述了橡胶籽粕中氰苷的结构与性质,介绍了其测定方法（包括定性检测与定量检测）以及微生物脱氰苷的方法（如坑埋法、瘤胃液微生物发酵法、微生物固体发酵法）。
微生物发酵脱除橡胶籽粕中氰苷的研究
【摘 要】
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概述了橡胶籽粕中氰苷的结构与性质,介绍了其测定方法（包括定性检测与定量检测）以及微生物脱氰苷的方法（如坑埋法、瘤胃液微生物发酵法、微生物固体发酵法）。
【机 构】
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海南大学食品学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2010年24期
【基金项目】
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海南省自然科学基金项目(808107),,海南省教育厅科学研究项目(Hjkj2009-19)
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