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期刊论文
酿酒工程专业微生物教学适应性探究
酿酒工程专业微生物教学适应性探究
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chengrui12345
【摘 要】
:
微生物学是茅台学院酿酒工程专业的必修学科平台课程,是专业建设的重点主干课程之一。基于专业针对性不强等问题,提出要改变教学重点,增加教学内容,利用现代化信息手段增加案
【作 者】
:
赵永霞
陈雅妮
李琼
【机 构】
:
茅台学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2020年21期
【关键词】
:
微生物学
酿酒工程
教学改革
Microbiologybrewing engineeringteaching reform
【基金项目】
:
遵义医科大学教改项目[2x201702]移动互联网+与大数据背景下《医学遗传学》智慧教学手段和方法探析,2018年茅台学院教改项目“数据背景下高校实验类课程教学研究_以化学类实验为例”(项目编号:myj201814)
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微生物学是茅台学院酿酒工程专业的必修学科平台课程,是专业建设的重点主干课程之一。基于专业针对性不强等问题,提出要改变教学重点,增加教学内容,利用现代化信息手段增加案例和网络资源教学,增加课程的趣味性和适用性,以培养更加优秀的酿酒行业的专业人才。
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