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对用POCl3制备玉米淀粉磷酸酯进行了研究．实验结果表明：反应条件对产物交联度有不同程度的影响，其中POCl3用量和反应温度的影响最大．玉米原淀粉在碱性条件下，用POCl3处理，主要产物为淀粉磷酸二酯．
三氯氧磷制备玉米淀粉磷酸酯的研究
【摘 要】
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对用POCl3制备玉米淀粉磷酸酯进行了研究．实验结果表明：反应条件对产物交联度有不同程度的影响，其中POCl3用量和反应温度的影响最大．玉米原淀粉在碱性条件下，用POCl3处理，主要产物
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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河南工业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2005年3期
【基金项目】
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河南省重大科技攻关项目(991060001).
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期刊
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