学校周边家庭小饭桌食品安全监管存在的问题与对策

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<正>近几年来,随着人们生活节奏的加快,主要面向中小学生的学校周边家庭小饭桌发展迅速,在学校周边家庭小饭桌就餐的中小学生数以万计。但这种关系到中小学生饮食安全的家庭小饭桌主要是以家庭经营管理模式为主,小饭桌普及和火爆的背后仍然存在"小、隐、散"和管理人员水平参差不齐等问题,由此带来的食品安全隐患令人担忧。家庭小饭桌的出现,为工作忙、路程远及中午休息时间短的家长和中小学生带来了便利,尤其是大中城市家庭的学龄儿
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