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随着生活水平提高，人们对猪肉品质要求越来越高，普遍认为市面上的猪肉口感不好，但对农家笨猪肉青睐有加。农家笨猪肉凭着味香、色亮、口感好、营养价值高等优点，成为抢手货。目前市场上销售的农家笨猪肉都是真货色吗？
怎样识别笨猪肉
【摘 要】
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随着生活水平提高，人们对猪肉品质要求越来越高，普遍认为市面上的猪肉口感不好，但对农家笨猪肉青睐有加。农家笨猪肉凭着味香、色亮、口感好、营养价值高等优点，成为抢手货。目前
【机 构】
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沈阳市东陵区动物卫生监督管理局,沈阳市东陵区深井子动物防疫监督所
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2008年8期
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