【摘 要】
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以二乙烯苯-碳分子-聚二甲基硅氧烷为固相微萃取的吸附涂层进行萃取分离,用气相色谱-质谱联用仪进行测定,建立顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用测定食品中挥发性有机硒(二
【机 构】
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华南理工大学食品科学与工程学院,广东省东莞市质量监督检测中心,华南理工大学化学与化工学院
【基金项目】
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广东省重点领域研发计划项目(2019B020212003)
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以二乙烯苯-碳分子-聚二甲基硅氧烷为固相微萃取的吸附涂层进行萃取分离,用气相色谱-质谱联用仪进行测定,建立顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用测定食品中挥发性有机硒(二甲基硒(DMSe)和二甲基二硒(DMDSe))的方法。在最佳测试条件下,DMSe和DMDSe在0.20~900μg/kg和0.05~800μg/kg范围内线性关系良好,拟合系数0.9996和0.9993,检出限分别为0.0570μg/kg和0.0132μg/kg,相对标准偏差(RSDs,n=7)为8.5%和7.1%。方法具有绿色环保、操作简易
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