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来自加拿大西部大学的研究者艾高(Christina Engels)发现了一种变废为宝的方法:即可将人们丢弃的芒果核转变为天然食品防腐剂,该防腐剂可阻止李特斯菌(Listeriosis)的暴发流行。去年,由于李特斯菌的暴发感染导致21名加拿大人死亡。艾高说:这一发现也适用于
水果核不再是废物
【摘 要】
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来自加拿大西部大学的研究者艾高(Christina Engels)发现了一种变废为宝的方法:即可将人们丢弃的芒果核转变为天然食品防腐剂,该防腐剂可阻止李特斯菌(Listeriosis)的暴发流
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2009年12期
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