【摘 要】
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食品微生物,顾名思义是与食品有关的微生物的总称。对此,食品微生物检验的方法及质量控制措施显得尤为重要。技术进步为食品微生物检验提供了保障,现代化的设备使得采取的措
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食品微生物,顾名思义是与食品有关的微生物的总称。对此,食品微生物检验的方法及质量控制措施显得尤为重要。技术进步为食品微生物检验提供了保障,现代化的设备使得采取的措施更为科学。
Food microorganisms, as the name implies, are the general term for food-related microorganisms. In this regard, the method of food microbiological testing and quality control measures are particularly important. Technological advances provide a guarantee for food microbiological tests, and modern equipment makes the measures taken more scientific.
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