从食品卫生监督量化分级管理看我国食品卫生监督制度的改革

来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bbschengpengfei

【摘要】

：

近10年来,我国食品行业平均每年以10%以上的速度发展,[1]食品生产经营单位出现了前所未有的变化,既有与国际接轨的大型现代化管理企业,也有规模小、管理水平低、加工设备落后

【作者】

：

高小蔷张宏张永慧

【机构】

：

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,天津市卫生局公共卫生监督所,广东省卫生监督所

【出处】

：

中国食品卫生杂志

【发表日期】

：

2002年5期

【关键词】

：

食品卫生监督量化分级管理监督制度改革

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近10年来,我国食品行业平均每年以10%以上的速度发展,[1]食品生产经营单位出现了前所未有的变化,既有与国际接轨的大型现代化管理企业,也有规模小、管理水平低、加工设备落后的企业.随着我国计划经济向市场经济的转轨,特别是我国加入世界贸易组织后,食品卫生监督工作面临着许多新情况、新问题,食品卫生监督工作遇到了严峻挑战.

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