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有人说意大利人是为食而生，这一说话并不过分。意大利温和的气候与地理环境让人们对烹饪和美食产生了极大的兴趣。任世事变迁，历史更迭，意大利人对美食的痴迷程度却丝毫未减。他们不仅为世界美食贡献了一张丰富而别具一格的菜单，也为自己赢得了“西餐之母”的称号。下面就随本文来了解那些历经时光打磨的意大利美食。