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苦杏仁脱苦去毒的最佳工艺条件探讨
苦杏仁脱苦去毒的最佳工艺条件探讨
来源 :成都大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zeng007008
【摘 要】
:
通过正交试验法,对苦杏仁脱苦去的最佳工艺条件进行了选择。
【作 者】
:
臧瑾康
吴纯红
等
【机 构】
:
成都大学轻化工系
【出 处】
:
成都大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
苦杏仁
氢氰酸
正交试验法
脱苦去毒
苦杏仁甙
处理工艺
浸泡液
bitter almond. prussic acid
orthogonal test.
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通过正交试验法,对苦杏仁脱苦去的最佳工艺条件进行了选择。
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