论文部分内容阅读
海藻多糖具有抑菌、抗病毒和抗氧化等多种生物活性,可用于食品的涂膜保鲜。本文概述了海藻多糖的生物活性及其保鲜机理,并将目前已发现的具有活性的海藻多糖种类及其在食品涂膜保鲜中的应用现状、保鲜效果等进行综述,同时对其未来发展趋势进行展望。
海藻多糖用于食品涂膜保鲜的研究现状
【摘 要】
：
海藻多糖具有抑菌、抗病毒和抗氧化等多种生物活性,可用于食品的涂膜保鲜。本文概述了海藻多糖的生物活性及其保鲜机理,并将目前已发现的具有活性的海藻多糖种类及其在食品涂
【机 构】
：
三亚航空旅游职业学院,海南热带海洋学院
【出 处】
：
热带农业科学
【发表日期】
：
2016年4期
【基金项目】
：
海南省自然科学基金(No.20153162);海南省自然科学基金(No.20163071);海南省高等学校科学研究项目(No.Hjkj2013-58);三亚院地合作项目(No.2013YD65)
其他文献
场地器材的布置是否科学、合理将直接影响课堂的教学质量。本文从场地器材布置的课前准备、位置安排、合理组合、安全问题等方面阐述了场地器材布置中应该注意的一些问题,并
基于能量法原理,明确场地斜坡不利作用下紧邻边坡进行基坑开挖时的主动土压力,并提出一种适用于紧邻边坡条件下的基坑土压力计算模型,通过数学推导,得出主、被动土压力计算公
目的:回顾性总结55例颅内动脉瘤患者的外科治疗,探讨影响手术疗效的因素.方法:从手术时机的选择、术中动脉瘤破裂的处理、术后血管痉挛的防治等方面总结应用显微神经外科技术
吉家洼金矿位于华北陆块南缘华熊台隆熊耳山隆断区,属熊耳山金多金属矿集区。本文对吉家洼金矿床矿的地质特征、矿化特征和物质来源进行了分析,认为矿床类型为构造蚀变岩石
结合特定历史时空的文化、文学及词学背景，可将明代词选的发展变化，大致分为三个时期。即从洪武元年（1368）到正德十六年（1521）共153年为第一期，这是明代选词活动的沉寂期或酝酿期；从
为进一步提高常规钢架大棚的保温性、抗压能力以及满足棚内机械化作业的要求,通过改良棚体结构,提高材料规格,建成新型的双拱伞形支撑宽体钢架大棚,能够有效减轻甚至避免棚体
地震台观测到地震信号的过程中,由于各种因素的影响,观测到的信号中存在一定的噪声。因此,在信号分析前需要对所观测的地震信号进行去噪处理,为后面的分析提供较好的数据。本
近读著名大师钱穆先生回忆录,书中深情回忆起他在中学读书时的一位体育教师:体操课教师刘伯能是同盟会成员,他在操场上呼立正,即曰:“须白刃交于前,泰山崩于后,亦凛然不动,始
期刊
小城镇的蓬勃兴起已成为中国经济社会发展的一个重要标志，是一定区域内的政治、经济、文化的中心，是社会经济及文化发展的必然产物，是带动区域经济发展的关键。目前小城镇在规划
伴随社会全员聘任制的逐步推行和医院人事制度改革的不断深入，医院在生存和发展过程中也日渐凸现以人为本的人性化医疗服务与现行编制的落差现象，这在一定程度上影响了医院的内