【摘 要】
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13 岭南生草药学的发展与凉茶由于岭南地理环境的特殊，地处北温带，潮湿多雨，物类众多，草木丰盛，一年四季长青，所以历来重视就地取材，用生草药防治疾病，人饮人膳。远在晋代葛洪《肘后
【机 构】
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南方医科大学中医药学院,广东省人民医院
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13 岭南生草药学的发展与凉茶由于岭南地理环境的特殊，地处北温带，潮湿多雨，物类众多，草木丰盛，一年四季长青，所以历来重视就地取材，用生草药防治疾病，人饮人膳。远在晋代葛洪《肘后方》就倡导使用“率多易得之药”，“或不出乎垣篱之内，顾眄可具”，这种指导思想深入人心，农村自不必说；城市亦逐渐有采药人人市供应给生草药铺。
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