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春饼又叫春卷，古时候叫春盘。早在1600多年前，我国晋朝就有了吃春盘的习俗。唐朝则将吃春盘作为立春的庆典，把蔬菜、果品还有饼、糖等食物用盘装在一起食用。杜甫《立春》里有“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”诗句。
春饼的新生
【摘 要】
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春饼又叫春卷，古时候叫春盘。早在1600多年前，我国晋朝就有了吃春盘的习俗。唐朝则将吃春盘作为立春的庆典，把蔬菜、果品还有饼、糖等食物用盘装在一起食用。杜甫《立春》里有“
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2009年6期
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