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借由生物发酵技术及有机资材配方，将餐饮业废弃油脂转化为有机质肥料之产品，餐饮业废弃油脂经处理后可以进入农田土壤再利用。达成强化餐饮业污染减量管理，餐饮业有机垃圾零废弃之目标，更可以避免废弃油脂恶意弃置污染河川及土壤，确保国民生活质量及环境卫生。
餐饮业废弃油脂生技产物可制成堆肥
【摘 要】
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借由生物发酵技术及有机资材配方，将餐饮业废弃油脂转化为有机质肥料之产品，餐饮业废弃油脂经处理后可以进入农田土壤再利用。达成强化餐饮业污染减量管理，餐饮业有机垃圾零废弃
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2010年11期
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