免疫分析多残留同步法测定饲料中硝基呋喃类药物

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanghan0106
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目的 建立酶联免疫吸附多残留同步法测定饲料中硝基呋喃类违禁药物残留的分析方法.方法 采用5-硝基糠醛和对羧基苯肼反应合成含有硝基呋喃类共有结构的半抗原4-硝基呋喃甲醛-(4-羧基-苯基)-腙(4-nitrofuran formaldehyde-(4-carboxyl phenyl) hydrazon,NFHBA).通过偶联载体蛋白牛血清白蛋白(albumin from bovine serum,BSA)后的免疫原NFHBA-BSA免疫新西兰大白兔,成功制备了特异性识别呋喃环位点硝基的多克隆抗体.结果 该抗体对4种目前主要使用的硝基呋喃类抗生素药物:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因的检测半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)分别达5.2、6.4、26.6、4.2 ng/mL,饲料样品平均添加回收率均在80%~90%之间.结论 该方法能达到产品检测要求,可用于饲料中硝基呋喃类药物多残留同步快速检测.
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