【摘 要】
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目的 调查福州市某生猪养殖场沙门菌污染及菌株耐药状况,为食物中沙门菌污染及人感染提供溯源参考.方法 分别于猪育肥前后期采集各类样品共158份,进行沙门菌分离、鉴定及药敏
【机 构】
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福建省疾病预防控制中心,福建福州,350001
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目的 调查福州市某生猪养殖场沙门菌污染及菌株耐药状况,为食物中沙门菌污染及人感染提供溯源参考.方法 分别于猪育肥前后期采集各类样品共158份,进行沙门菌分离、鉴定及药敏试验.结果 样品沙门菌检出率为3.8％(6/158),其中育肥前期2.5％、育肥后期5.1％;6株沙门菌分型:鼠伤寒沙门菌3株,基桑加尼、斯坦利和阿贡纳沙门菌各1株;菌株对15种抗生素药敏试验结果:红霉素100.0％耐药,其次为四环素、萘啶酸、氯霉素、氨苄西林和甲氧苄啶/磺胺,耐药率为66.7％,庆大霉素和氨苄西林/舒巴坦耐药率为50.0％.结论 生猪养殖场存在沙门菌污染威胁,应定期监测养殖环境中沙门菌污染情况及耐药性,以预防感染.
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